Aqui Ba Pla!

#54 - Mycothérapie : les incroyables pouvoirs des champignons pour notre santé - Alina Robin, naturopathe

Aujourd’hui, on va plonger ensemble dans un univers fascinant, celui des champignons médicinaux. Peu connus du grand public, ces trésors de la nature sont utilisés depuis des siècles en médecine traditionnelle chinoise pour renforcer l’immunité, améliorer la digestion ou encore réguler le stress. Mais de quels champignons parlons-nous ? Tous les champignons sont-ils thérapeutiques ? Et sous quelle forme est-ce intéressant de les intégrer dans notre quotidien ? Pour évoquer tout ça, j’accueille aujourd’hui Alina Robin, naturopathe et conseillère en mycothérapie pour le laboratoire Hifas Da Terra.

Je suis Audrey Boyer, naturopathe certifiée, passionnée par l'humain et fondatrice d'Aqui Ba Pla! podcast. Retrouvez toutes mes actualités sur www.audrey-boyer.fr et sur les réseaux sociaux @natur_audrey

#53 - La détox de printemps : indispensable ou simple tendance marketing ?

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Dès que le mois de mars pointe le bout de son nez, vous y avez droit ! Je ne parle pas des allergies saisonnières (quoi que… ça pourrait faire l’objet d’un autre épisode). Je veux parler ici de la détox. Dès que le printemps arrive (et même parfois dès le mois de janvier, après les fêtes de fin d’année), on entend parler de “détox” à tout va sur les réseaux sociaux, dans des publicités, … Mais pourquoi aurions-nous besoin de nous détoxifier au printemps ? Sommes-nous si intoxiqués que ça ? Et d’abord, c’est QUOI une détox ? Nous allons décortiquer ensemble le vrai du faux ! Et, à la fin de cet épisode, je vous donnerai quelques conseils pour prendre soin de vous au printemps.

Ressource mentionnée dans cet épisode :

Épisode 52 - Aqui Ba Pla! podcast - Sève de bouleau : un trésor de la nature pour se régénérer - Maxime Moreno, fondateur de La Bonne Énergie : https://aqui-ba-pla.lepodcast.fr/numero-52-seve-de-bouleau-un-cadeau-de-la-nature-pour-se-regenerer-maxime-moreno-fondateur-de-la-bonne-energie

#52 - Sève de bouleau : un cadeau de la nature pour se régénérer - Maxime Moreno, fondateur de La Bonne Energie

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Nous sommes début mars, le printemps est là et vous avez sûrement entendu parler de la cure de sève de bouleau. Depuis plusieurs années maintenant, c’est LA star détox. On en entend parler un peu partout. Mais quels sont les bienfaits de la sève de bouleau pour notre santé ? Comment la récolte-t-on ? Comment faire une cure de sève de bouleau ? Mais aussi quelles questions éthiques et écologiques se posent derrière cette pratique ? Mon invité du jour, Maxime Moreno est fondateur de l’entreprise La Bonne Énergie et récolte de la sève de bouleau dans le Tarn depuis plusieurs années. Il répond à toutes nos questions au micro d’Aqui Ba Pla! podcast.

#51 - Les liens secrets entre alimentation et santé : ce que vous devez savoir

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Au cours de notre vie, on ingérerait 30 000 tonnes d’aliments et 50 000 litres de boissons. C’est absolument colossal ! Et si “nous sommes ce que nous mangeons”, pour paraphraser Hippocrate, et bien on a plutôt intérêt à porter une attention particulière à ce que l’on met dans son assiette.

Nous avons tous déjà entendu dire qu’il était important de “bien” manger pour être en bonne santé. OK, mais savons-nous exactement pourquoi ? Quels sont les liens entre alimentation & santé ? Dans cet épisode, nous allons voir ensemble que depuis 50 ans, une multitude d’études ont été réalisées et permettent aujourd’hui de démontrer les liens entre alimentation & santé, entre ce que l’on met dans son assiette et comment nous nous sentons au quotidien, mais aussi comment nous nous sentirons dans quelques années. Puisque bien manger c’est investir dans sa santé à court et à long terme. En fin d’épisode, je vous parlerai de NutriNet santé, une étude scientifique de cohorte qui permet justement de mieux comprendre les liens entre santé & nutrition. Et si le cœur vous en dit, vous pourrez faire comme moi et rejoindre les milliers d’autres personnes qui participent bénévolement à cette étude pour faire avancer la recherche !

Ressources mentionnées dans cet épisode :

Les recommandations du PNNS 4 : https://www.mangerbouger.fr/ressources-pros/le-programme-national-nutrition-sante-pnns/les-10-mesures-phares-du-pnns-4
La conférence de Mathilde Touvier, directrice de recherche à l'INSERM : https://college-de-france.fr/fr/agenda/lecon-inaugurale/role-de-la-nutrition-dans-la-prevention-des-maladies-chroniques/role-de-la-nutrition-dans-la-prevention-des-maladies-chroniques-etat-des-connaissances-scientifiques
Pour rejoindre l'étude NutriNet santé : https://etude-nutrinet-sante.fr/

#50 - L'huile d'olive : bienfaits, mythes et conseils d'expert - Alexis Muñoz, élaoïologue & producteur

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Aujourd’hui, dans l’épisode 50 du podcast, nous allons parler de l’huile d’olive. Vous la connaissez tous, vous en consommez sûrement. Ici, en Occitanie, elle fait partie des incontournables dans la cuisine. Et pourtant, que savez-vous vraiment de l’huile d’olive ? Quels sont les critères pour choisir une huile d’olive de qualité ? Quels sont les bienfaits de cet “or vert” pour notre santé ? C’est Alexis Muñoz, élaïologue et producteur d’huile d’olive en Espagne (et bientôt en France, à côté de Carcassonne) qui va nous donner tous ses conseils pour bien choisir et bien consommer l’huile d’olive. L’huile d’olive : bienfaits, mythes et conseils d’expert, c’est tout de suite sur Aqui Ba Pla! podcast.