Aqui Ba Pla!

#56 - Du champ à l'assiette : bienvenue à la table de Gaya ! - Kyria Gay, agricultrice et restauratrice

Il y a quelques semaines, je suis partie dans l’Ariège, à la rencontre d’une femme passionnée et engagée qui a fait de sa ferme un véritable écosystème durable. Kyria et son mari Manu sont agriculteurs, éleveurs et restaurateurs. Un parcours hors du commun, jalonné de défis, de choix audacieux et d’une volonté farouche de proposer une alimentation respectueuse de la terre et du vivant.

Dans cet épisode, Kyria nous raconte en toute transparence et authenticité son quotidien à la ferme et au restaurant, ses challenges et ses réussites. Nous parlerons alimentation durable, santé et impact de nos choix de consommation sur notre bien-être et notre environnement. Préparez-vous à un échange inspirant et laissez-vous embarquer dans cette immersion au cœur d’une ferme qui nourrit autant le corps que l’âme.

Je suis Audrey Boyer, naturopathe certifiée, passionnée par l'humain et fondatrice d'Aqui Ba Pla! podcast. Retrouvez toutes mes actualités sur www.audrey-boyer.fr et sur les réseaux sociaux @natur_audrey

#55 - Pourquoi et comment faire une monodiète sans se tromper ?

Télécharger ( 25 Mo )

Qu'est-ce que la monodiète ? Quels sont ses bienfaits ? Et comment la pratiquer sans se tromper ? On décrypte tout ça ensemble dans ce nouvel épisode !

Ressources mentionnées dans l'épisode :

Épisode 52 - Aqui Ba Pla! podcast - Sève de bouleau : un trésor de la nature pour se régénérer - Maxime Moreno, fondateur de La Bonne Énergie : https://aqui-ba-pla.lepodcast.fr/numero-52-seve-de-bouleau-un-cadeau-de-la-nature-pour-se-regenerer-maxime-moreno-fondateur-de-la-bonne-energie
Épisode 53 - Aqui Ba Pla! podcast - La détox de printemps : indispensable ou simple tendance marketing ? - https://aqui-ba-pla.lepodcast.fr/numero-53-la-detox-de-printemps-indispensable-ou-simple-tendance-marketing
L'homme empoisonné - Daniel Kieffer - Éditions Jacques Grancher (2012)

#54 - Mycothérapie : les incroyables pouvoirs des champignons pour notre santé - Alina Robin, naturopathe

Télécharger ( 58 Mo )

Aujourd’hui, on va plonger ensemble dans un univers fascinant, celui des champignons médicinaux. Peu connus du grand public, ces trésors de la nature sont utilisés depuis des siècles en médecine traditionnelle chinoise pour renforcer l’immunité, améliorer la digestion ou encore réguler le stress. Mais de quels champignons parlons-nous ? Tous les champignons sont-ils thérapeutiques ? Et sous quelle forme est-ce intéressant de les intégrer dans notre quotidien ? Pour évoquer tout ça, j’accueille aujourd’hui Alina Robin, naturopathe et conseillère en mycothérapie pour le laboratoire Hifas Da Terra.

#53 - La détox de printemps : indispensable ou simple tendance marketing ?

Télécharger ( 34 Mo )

Dès que le mois de mars pointe le bout de son nez, vous y avez droit ! Je ne parle pas des allergies saisonnières (quoi que… ça pourrait faire l’objet d’un autre épisode). Je veux parler ici de la détox. Dès que le printemps arrive (et même parfois dès le mois de janvier, après les fêtes de fin d’année), on entend parler de “détox” à tout va sur les réseaux sociaux, dans des publicités, … Mais pourquoi aurions-nous besoin de nous détoxifier au printemps ? Sommes-nous si intoxiqués que ça ? Et d’abord, c’est QUOI une détox ? Nous allons décortiquer ensemble le vrai du faux ! Et, à la fin de cet épisode, je vous donnerai quelques conseils pour prendre soin de vous au printemps.

Ressource mentionnée dans cet épisode :

Épisode 52 - Aqui Ba Pla! podcast - Sève de bouleau : un trésor de la nature pour se régénérer - Maxime Moreno, fondateur de La Bonne Énergie : https://aqui-ba-pla.lepodcast.fr/numero-52-seve-de-bouleau-un-cadeau-de-la-nature-pour-se-regenerer-maxime-moreno-fondateur-de-la-bonne-energie

#52 - Sève de bouleau : un cadeau de la nature pour se régénérer - Maxime Moreno, fondateur de La Bonne Energie

Télécharger ( 62 Mo )

Nous sommes début mars, le printemps est là et vous avez sûrement entendu parler de la cure de sève de bouleau. Depuis plusieurs années maintenant, c’est LA star détox. On en entend parler un peu partout. Mais quels sont les bienfaits de la sève de bouleau pour notre santé ? Comment la récolte-t-on ? Comment faire une cure de sève de bouleau ? Mais aussi quelles questions éthiques et écologiques se posent derrière cette pratique ? Mon invité du jour, Maxime Moreno est fondateur de l’entreprise La Bonne Énergie et récolte de la sève de bouleau dans le Tarn depuis plusieurs années. Il répond à toutes nos questions au micro d’Aqui Ba Pla! podcast.